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请分析下列有关酶的实验.并回答问题: 试管号 试管中的物质 条件 加碘液以后颜色变化 1 2ml淀粉溶液+2ml清水 37℃,5min 变蓝 2 2ml淀粉溶液+2ml唾液 37℃,5min 不变蓝

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 08:08:21分类:高中生物题库

42.(12分)请分析下列有关酶的实验,并回答问题:

试管号

试管中的物质

条件

加碘液以后颜色变化

1

2ml淀粉溶液+2ml清水

37℃,5min

变蓝

2

2ml淀粉溶液+2ml唾液

37℃,5min

不变蓝

3

2ml淀粉溶液+2ml唾液

95℃,5min

变蓝

4

2ml淀粉溶液+2ml唾液

0℃,5min

(1)完善上述表格中“ ”的内容。

(2)比较1和2号试管中溶液颜色变化,说明唾液淀粉酶具有_______________作用。

(3)比较2、3、4号三支试管中溶液颜色变化,说明_______________影响酶的活性。

(4)通过其它实验证明,唾液淀粉酶只能使淀粉水解,而不能使其他物质水解,说明酶的作用具有_______________性。

(5)若要探究pH对唾液淀粉酶活性的影响,需要改变的自变量是_______________

(6)在下面的坐标中画出淀粉酶活性与温度的关系曲线(画出大致趋势即可)。

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42.(12分,每空2分)

(1)变蓝 (2)催化(降低活化能)

(3)温度 (4)专一

(5)pH(酸碱度) (6)(见右图)