在高浓度溶液中，能够发生质壁分离的细胞是（）

C

解析试题分析：能够发生质壁分离的细胞是成熟的植物细胞。人的口腔上皮细胞、人的白细胞没有细胞壁，不能发生质壁分离；根尖生长点细胞是未成熟的植物细胞，没有大液泡，不能发生质壁分离；根尖成熟区的表皮细胞属于成熟的植物细胞，能够发生质壁分离。故本题选C。
考点：考查质壁分离发生的条件。
点评：难度中等，熟记质壁分离的条件。