组成染色体和染色质的重要物质是 ( )

A

解析试题分析：染色质、染色体的化学组成是 DNA 和蛋白质。染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。所以选A。
考点：组成细胞的化学成分
点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解染色体和染色质的组成和区别。