在唾液腺细胞中参与合成与分泌唾液淀粉酶的细胞器有
| A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网 | B．内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体 |
| C．内质网、核糖体、高尔基体、线粒体 | D．内质网、核糖体、中心体、中心体 |
C
解析试题分析：唾液淀粉酶属于分泌蛋白，分泌蛋白的形成过程中：核糖体是蛋白质的合成场所，内质网进行加工和转运，高尔基体对蛋白质进一步加工并且分泌到细胞外，线粒体在整个过程中提供了能量，故答案选C。
考点：分泌蛋白的形成与细胞器的关系
点评：本题考查了分泌蛋白的形成过程，属于对识记、理解层次的考查，属于中档题。