下列细胞或物质，不在特异性免疫中发挥作用的是

C

解析试题分析：特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫。效应T细胞在细胞免疫中发挥作用，浆细胞在体液免疫中发挥作用，吞噬细胞在体液免疫和细胞免疫，以及非特异性免疫中第二道防线中均发挥作用，而皮肤和黏膜、体液中杀菌物质都属于非特异性免疫。
考点：人体免疫的三道防线
点评：本题考查了人体免疫的三道防线，属于对识记、理解层次的考查。