很多抗生素药物都是通过破坏核糖体发挥作用的，使用此类抗生素药物后不会影响下列哪种物质的合成

A

解析试题分析：核糖体是合成蛋白质的场所，抗体是蛋白质，唾液淀粉酶是蛋白质，胰岛素是蛋白质，BCD不符合题意，性激素是固醇类的物质，A符合题意，本题选A。
考点：核糖体的作用
点评：本题考查了学生的理解分析能力，难度适中，解题的关键是明白选项中的物质是不是蛋白质。