下图是一个多肽分子，其中代表肽键的标号是

B

解析试题分析：氨基酸结构特点是:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸脱水缩合形成肽链，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。化学式表示为—NH—CO—。故选B。
考点：蛋白质的结构
点评：本题较容易，要求学生识记蛋白质的结构，了解多肽的形成方式——脱水缩合。