瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质——抗酒石酸酸性磷酸酶。这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。下列有关叙述不正确的是(　　)
A．抗酒石酸酸性磷酸酶与脂肪的共有元素有C、H、O
B．在适宜条件下，蛋白酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解
C．抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色
D．理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症

D

解析试题分析：抗酒石酸酸性磷酸酶属于蛋白质，组成元素主要是C、H、O、N，脂肪组成元素是C、H、O，二者共有的元素有3种：C、H、O；蛋白酶可将蛋白质水解，即可将抗酒石酸酸性磷酸酶水解成多肽；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色；抗酒石酸酸性磷酸酶促进脂肪细胞生成，所以治疗肥胖症可通过抑制抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来实现。
考点：考查蛋白质的功能。
点评：难度中等，理解抗酒石酸酸性磷酸酶属于蛋白质即可解题。