下列细胞器中，都不含磷脂的是 ( )

C

解析试题分析：细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架。具有双层膜结构的细胞器有：叶绿体、线粒体。具有单层膜结构的细胞器有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。不具备膜结构的细胞器有核糖体和中心体。所以核糖体和中心体中不含磷脂。
考点：细胞器的结构
点评：本题要求学生识记细胞器的结构与成分，属于容易题。