关于转基因食品的安全性评价应做到多环节。下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节 (　　)
①转基因农作物的研究　②转基因农作物的农田试种
③转基因农作物的大面积种植　④转基因食品的商品化

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解析试题分析：转基因农作物从研究到商品化的各个环节，都要进行安全性评价。只有都无问题，才可保证转基因食物的安全。
考点：转基因食品的安全性
点评：本题考查了学生的理解能力和判断能力，属于简单题。