下列能够表示洋葱表皮细胞在质壁分离及其复原过程中，液泡体积变化的图形是（）

（注：横座标代表时间，纵座标代表液泡体积。）

B

解析试题分析：质壁分离过程中，细胞失水，液泡变小；复原过程中，细胞吸水，液泡体积变大。因此选B。
考点：质壁分离和复原实验
点评：掌握质壁分离和复原的原理，根据原理判断是吸水还是失水，从而确定体积变化情况。