下列实例中依据基因重组原理的是（）
| A．我国著名育种专家袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻品种 |
| B．英国科学家利用细胞核移植技术克隆出小绵羊 |
| C．荷兰科学家将人乳高铁蛋白基因移植到牛体内获得成功 |
| D．乘宇宙飞船上过太空的辣椒种子结出的果实较平常的大一倍以上 |
AC
解析试题分析：杂交水稻的育种方式是杂交育种，转基因牛是基因工程的产物，它们育种的原理都是基因重组，故答案选AC。克隆羊是利用了细胞核的全能性，太空椒是利用了基因突变。
考点：育种原理
点评：本题要求学生将杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种、基因工程育种、细胞工程育种等方式的原理识记并理解，属于中档题。