下列实验中，既需要使用显微镜，也需要染色剂染色的是（　）

C

解析试题分析：叶绿体中色素的提取和分离不需要显微镜，A错误。紫色洋葱表皮细胞的质壁分离与复原，不需要染色，B错误。探究酵母菌的细胞呼吸方式，不需要染色，D错误。本题选C。
考点：有关实验
点评：本题考察了学生的识记能力，难度不大，只要记住相关知识点即可得出正确答案。