在人体血浆中，有多种不同功能的蛋白质，这些蛋白质的功能不应包括（　）

A

解析试题分析：催化蛋白质水解为多肽为蛋白酶，蛋白酶在消化道内，血浆中没有蛋白酶，A错误。B为抗体。C为淋巴因子，D为胰岛素，都在血浆中，BCD正确，本题选A。
考点：蛋白质的功能
点评：本题考查了学生的理解分析能力，难度适中，解题的关键是明确血浆中的成分。