下列属于基因突变的是（）

C

解析试题分析：
A．无籽番茄培育是利用一定浓度的生长素类似物处理未授粉的雌蕊柱头，促进子房发育成果实，但由于没有经过受精作用，没有种子；错误。
B．培育八倍体小黑麦是多倍体育种，原理是染色体变异；错误。
C．人类的红绿色盲病和果蝇的白眼的根本原因是基因突变；正确。
考点：基因突变的实例。
点评：本题有一定的综合性，意在考查学生识记和理解能力。