占细胞干重50％以上的化合物是（）

A

解析试题分析：占细胞干重50%以上的化合物是蛋白质，占细胞鲜重最多的化合物是水。
考点：考查化合物的含量。
点评：难度不大，熟记化合物在细胞中的含量即可。