有人发起“多吃素食、少吃肉食”的运动，以支援粮食短缺地区的灾民。运用生态学知识对此的合理解释是
A.多吃肉食会增加心血管病的发病率B.直接以低营养级的生物为食将消耗生态系统更多的能量C.多吃肉食比多吃素食消耗的粮食总量更多D.节省的肉食可以帮助灾民提高营养水平在线课程C
A项是从人体物质代谢的角度来描述的，故A项错；直接以低营养级的生物为食，由于能量传递经过的营养级少，损失的能量少，可利用的能量应该较多，故B项叙述错。C项从生态系统中能量流动的角度合理解释题干中的观点，故答案为C；D项中是从营养的角度而非生态学的角度进行解释，故D项错。