胃蛋白酶进入小肠后就丧失其催化作用的功能。其原因是
A.离开了最适宜的pH为1.5～2.2的酸性环境B.肠内容物只有多肽，没有蛋白质C.小肠中温度最低D.其作用被其他蛋白质酶代替在线课程A
胃蛋白酶的最适pH为1.5～2.2，而在小肠（PH在7～8左右）活性丧失。