在人体的细胞成分中，含量最多的化合物是

A

解析试题分析：生物体中含量最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋白质。
考点：生物体化合物种类及含量。
点评：本题属于简单题，只要学生能够区分水和蛋白质的含量及化学本质就行。