下图表示人体血糖平衡调节的部分过程，下列有关叙述中正确的是( )
| A．激素Z的分泌受神经和体液的双重调节 |
| B．靶细胞识别激素Z的物质是细胞膜上的脂蛋白 |
| C．血糖平衡调节的神经中枢位于大脑皮层 |
| D．激素Z主要促进靶细胞加速合成肝糖原 |
A
解析试题分析：激素Z是胰高血糖素，作用是促进肝糖原的分解和非糖物质转化成血糖，使血糖浓度升高；靶细胞识别激素Z的物质是细胞膜上的受体（糖蛋白）；血糖平衡调节的神经中枢位于下丘脑，可见激素Z的分泌受神经系统的调节，同时激素Z的分泌还受胰岛素的调节，即激素Z的分泌受神经和体液的双重调节。故选A
考点：本题考查血糖调节的相关内容。
点评：人体血糖浓度降低时的相关调节过程：
