在人和动物的皮下，含量丰富的储能物质是（）

C

解析试题分析：脂肪是生物体内的储能物质，C正确。糖是主要的能源物质，不是储能物质，AB错误。蛋白质的主要功能也不包括储能，D错误，本题选C。
考点：脂肪的功能
点评：本题考查了学生的识记能力，难度不大，只要记住相关的知识点即可得出正确答案。