一种蛋白质是由两条肽链构成的，共含有100个氨基酸。若每个氨基酸的相对分子质量平均为120，则该蛋白质的相对分子质量约是(　　)

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解析试题分析：该蛋白质是由两条肽链构成的，氨基酸缩合形成多肽的同时失去水分子。根据前面所讲，氨基酸缩合形成两条肽链时失去水分子数是：100－2＝98(个)。由此推知，该蛋白质的相对分子质量约为：120×100－(100－2)×18＝10 236。
考点：蛋白质氨基酸
点评：本题考查的是一类典型的关于氨基酸脱水缩合成蛋白质的计算问题，要求学生理解其实质，做到举一反三。