正确选择实验材料，是得出正确结论的前提。下列有关实验材料的选择，正确的是

C

解析试题分析：人的口腔上皮细胞不含叶绿体，不能用来观察细胞中的叶绿体；公鸡成熟的红细胞，含有细胞器膜和核膜，不适于用来提取并研究细胞膜的化学组成，应选用哺乳动物成熟的红细胞；洋葱根尖分生区细胞不成熟，没有大液泡，不会发生质壁分离，所以不能用来观察细胞的质壁分离与复原，应选用成熟的植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞。洋葱内表皮细胞无色，不会干扰实验结果，可以用来观察细胞中DNA和RNA的分布。故选C
考点：本题考查实验材料的选取。
点评：本题意在考查考生的实验探究能力，属于中等难度题。