下列关于细胞知识的叙述，不正确的是(　 　)
①硝化细菌、霉菌、颤藻的细胞都含有核糖体、DNA和RNA
②细胞学说揭示了“细胞为什么要产生新细胞”
③柳树成熟的筛管细胞中的细胞核和线粒体均能发生碱基互补配对现象
④胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇
⑤蛙红细胞、人肝细胞、洋葱根尖分生区细胞并不都有细胞周期，但这些细胞内的化学成分都不断更新

B

解析试题分析：
①硝化细菌和颤藻属于原核细胞，只含有一种细胞器——核糖体；霉菌属于真核细胞，含有核糖体等细胞器。原核生物和真核生物都是细胞类生物，都含有DNA和RNA。故①正确。
②细胞学说的内容：（1）一切动植物都是由细胞构成的；（2）细胞是一个相对独立的单位；（3）新细胞可以从老细胞产生。揭示了“细胞如何产生新细胞”，而不是“细胞为什么要产生新细胞”。故②错误。
③柳树成熟的筛管细胞无细胞核。故③错误
④固醇包括胆固醇、性激素、维生素D，而磷脂属于类脂。故④错误
⑤蛙红细胞进行无丝分裂，无细胞周期，人肝细胞和洋葱根尖分生区细胞可进行有丝分裂，有细胞周期，这些细胞都在不停地进行各项生命活动，细胞内的化学成分都在不断地更新。故⑤正确。
考点：本题考查细胞的相关知识。
点评：此类试题需要学生准确判断每句话，对学生要求较高。本题意在考查考生的识记能力和理解能力，属于中等难度题。