某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成,该蛋白质至少有氧原子的个数是：

C

解析试题分析：
每个氨基酸至少含一个-COOH，所以n个氨基酸至少含2n个氧原子；
m条肽链、n个氨基酸组成,脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数=n-m，每分子水含1个O；
蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数=" 2n-(n-m)=" n+m；答案选C。
考点：脱水缩合的计算。
点评：本题相对较难，注重学生的分析能力和计算能力的培养。