在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，产生的变化是

C

解析试题分析：过氧化氢酶的化学本质是蛋白质。蛋白质用双缩脲试剂鉴定，可与双缩脲试剂发生紫色反应。
考点：本题考查酶的化学本质及蛋白质的鉴定。
点评：本题考查酶的化学本质、蛋白质鉴定的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解判断能力。