为达到降低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的，可采取的措施是

D

解析试题分析：
为达到降低呼吸速率：降低氧气，以抑制无氧呼吸；提高二氧化碳浓度,抑制有氧呼吸；降低贮藏温度，抑制酶的活性；D正确。
考点：细胞呼吸的影响因素。
点评：本题综合性强，突出理解、分析和推理能力的培养。