唾液淀粉酶产生的场所是（）

A

解析试题分析：
唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，而蛋白质合成场所是核糖体，进行的化学反应是脱水缩合。答案选A。
考点：酶的化学本质和合成场所。
点评：本题有一定的综合性，意在考查学生识记和理解能力。