下列有关生物体化学成分的叙述正确的是
| A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质 |
| B．组成细胞壁主要成分的基本单位是氨基酸 |
| C．麦芽糖和核糖属于二糖 |
| D．胆固醇和植物蜡属于脂质 |
D
解析试题分析：本题考查的生物体化学成分的含量、组成以及基本单位。
A．精瘦肉中含量最多的是水，最多的有机物是蛋白质；A错误。
B．组成细胞壁主要成分是纤维素，基本单位是葡萄糖；B错误。
C．麦芽糖属于二糖，核糖属于单糖；C错误。
D．胆固醇属于固醇，和植物蜡都属于脂质； D正确。
考点：生物体化学成分。
点评：属识记内容，相对简单，应理解加记忆并举，学生作答一般不会出现太多错误。