可以直接与外界环境进行物质交换的生物是

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解析试题分析：草履虫是单细胞生物，直接与外界环境进行物质交换，家兔、鱼类和鸟类属于多细胞生物，不能直接与外界环境进行物质交换，通过内环境与外界环境进行物质交换。
考点：本题考查内环境的知识。
点评：本题难度较小，属于考纲理解层次。解答本题的关键是理解内环境的概念。