为了使从南方运来的青香蕉尽快成熟，以便尽早上市，可选用的措施是

C

解析试题分析：促进果实成熟的植物激素是乙烯，在成熟果实分布较多，所以成熟的苹果中产生大量的乙烯，促进青香蕉成熟。
考点：本题考查植物激素的应用。
点评：本题难度较小，属于考纲理解层次。解答本题的关键是熟记植物激素的作用。