下列关于实验原理和技术操作的叙述正确的是
| A．可用斐林试剂代替双缩脲试剂检测蛋白质，因为其化学成分相同 |
| B．观察低温诱导下染色体数目的变化，可见中期细胞染色体数目明显加倍 |
| C．正在发生质壁分离的紫色洋葱表皮细胞，其液泡颜色逐渐加深 |
| D．叶绿体中的色素用纸层析法分离，叶绿素b在层析液中的溶解度大于叶黄素 |
C
解析试题分析：斐林试剂与双缩脲实际在硫酸铜溶液的浓度上是有区别的，不可代替使用；低温导致植物细胞有丝分裂的前期纺锤体无法形成，故染色体在前期加倍而非中期；纸层析法分离色素的试验中，叶绿素b在滤纸条上扩散得最慢，故溶解度最小。故答案为C。
考点：本题考查生物学科实验的原理和技术。
点评：基础题，熟悉实验的相关原理和现象即可选出正确选项。