生物学研究中，经常使用染色剂对生物体的结构或物质染色，以便观察和鉴定。下列有关叙述中正确的是
| A．在无氧条件下培养酵母菌一段时间，加入酸性重铬酸钾溶液先变绿再变黄 |
| B．鉴定蛋白质时用斐林试剂，混合后加热变成砖红色 |
| C．观察染色体的形态，可用龙胆紫染液将染色体染成深色 |
| D．使用苏丹Ⅳ可将脂肪染成橘黄色 |
C
解析试题分析：无氧条件下酵母菌无氧呼吸产生酒精，与重铬酸钾生成灰绿色；鉴定蛋白质应该用双缩脲试剂；苏丹Ⅳ只能将脂肪染成红色而非橘黄色。故答案为C。
考点：本题考查生物组织鉴定中的显色反应。
点评：基础题，考查考生对显色反应的掌握程度，以及各种物质鉴定时所使用的试剂类型以及反应条件。