下列关于植物激素的叙述，错误的是( )

C

解析试题分析：生长素的化学本质是吲哚乙酸，而不是蛋白质；赤霉素施用过多可引起水稻植株疯长；根尖能够产生细胞分裂素、生长素等；脱落酸能抑制马铃薯发芽；一定浓度的赤霉素可解除休眠。
考点：植物激素的产生及作用和化学本质
点评：本部分知识较杂乱，需要学生认真整理记忆。