生物膜系统在结构和功能上是紧密联系的统一整体，在细胞的生命活动中极为重要。下列说法中正确的是
| A．胰岛素和神经递质的分泌过程体现了膜的流动性 |
| B．用蛋白酶处理生物膜将改变其结构，但不影响选择透过性 |
| C．糖被与细胞的保护、识别、免疫和主动运输等有关 |
| D．细胞膜、核膜、细胞器膜的成分和结构相同，功能密切配合 |
A
解析试题分析：胰岛素和神经递质的分泌过程是胞吐作用，体现了膜的流动性；蛋白酶破坏细胞膜上的载体，使得膜的选择透过性失去；糖被的功能包括保护、润滑和识别的作用，但与免疫无关；细胞膜、核膜、细胞器膜的成分和结构都有一定的差异，比如细胞膜中含有较多的糖类。
考点：本题考查生物膜系统。
点评：膜的流动性体现在胞吐和胞吞过程当中。