细胞内结合水的生理作用是（）

D

解析试题分析：细胞中的水分为自由水和结合水两类，A、B、C中所描述的恰恰都是自由水的作用，而结合水是细胞结构中的重要组成部分，比如臭鸡蛋中流出的水就是蛋白质失去结水能力后失去的结合水转变成了自由水。故答案为D。
考点：本题考查细胞中的水。
点评：基础题，关于水的知识点简单易懂，本题错误率低。