某四十一肽被水解成2个八肽，2个六肽，1个四肽，3个三肽，则这些短肽的肽键总数,氨基最小值，羧基最小值 ( )

C

解析试题分析：由题意可知，肽链数=2+2+1+3=8
肽键数=氨基酸总数—肽链数=41-8=33个；
每条肽链上至少有1个氨基和1个羧基，故氨基最小值=羧基最小值=肽链数=8；
考点：本题考查的是脱水缩合过程的相关计算
点评：对于此类试题，学生应理解脱水缩合过程。