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下列关于鉴定可溶性还原糖.脂肪和蛋白质时所用的试剂即出现的颜色正确的是A.斐林试剂.双缩脲试剂.苏丹Ⅲ染液 B.斐林试剂.苏丹Ⅲ染液.双缩脲试剂 C.苏丹Ⅲ染液.双缩脲试剂.斐林试剂 D.斐林试剂.苏

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 08:26:42分类:高中生物题库

43.下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂即出现的颜色正确的是

A.斐林试剂(砖红色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹Ⅲ染液(红色)
B.斐林试剂(砖红色)、苏丹Ⅲ染液(紫色)、双缩脲试剂(红色)
C.苏丹Ⅲ染液(红色)、双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)
D.斐林试剂(砖红色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)

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D

解析试题分析:三大物质的检测所用试剂及颜色反应如下:

鉴定物质
所用试剂
颜色反应
还原糖
斐林试剂
砖红色
脂肪
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
故选D
考点:本题考查的是糖类、蛋白质、脂质的检测
点评:对于此类试题,学生应识记糖类、蛋白质、脂质的检测

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