在游乐园乘坐过山车时，游客会出现心跳加快、呼吸急促的现象，该生理现象的发生主要依赖于（）

C

解析试题分析：神经调节：指在神经系统的作用下，使各器官、系统协调起作用。
体液调节：是指体内的一些细胞能生成并分泌某些特殊的化学物质（如激素、代谢产物等），经体液（血液、组织液等）运输达到全身的组织细胞或某些特殊的组织细胞，通过作用于细胞上相应的受体，并对这些细胞的活动进行调节。
免疫调节是指免疫系统中的免疫细胞和免疫器官之间，以及与其它系统如神经内分泌系统之间的相互作用，使得免疫应答以最恰当的形式维持在最适当的水平。
游客会出现“心跳加快、呼吸急促”的现象，这种反射和激素上升相关的反应都属于神经-体液调节的范畴。
没有“环境调节”这一概念。故选C
考点：本题考查的是稳态调节机制的运用。
点评：对于此类试题，学生应学会分析稳态的调节。