下列关于糖的叙述，正确的是 ( )

A

解析试题分析：葡萄糖和果糖均为还原性糖；葡萄糖是一种单糖，不能被水解；构成纤维素的单体是葡萄糖；乳糖是二糖，小肠上皮细胞不能直接吸收，必须水解为单糖才能吸收。
考点：本题考查的是糖类的知识。
点评：对于此类试题，学生应掌握糖类的知识。