在l0℃ （X）、40℃（ Y）、80℃（ z）条件下，唾液淀粉酶的活性大小是（）
| A．X >Y>Z | B．Z>Y>X | C．X>Z>Y | D．Y>X>Z |
D
解析试题分析：酶的作用条件比较温和，唾液淀粉酶的最适温度约为37℃，接近40℃，在l0℃条件下，酶的催化作用大大降低，在80℃条件下，由于温度过高而变形失活，故选D。
考点：本题考查的是酶的特性。
点评：对于此类试题，学生应掌握酶的特性。
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在l0℃ 条件下.唾液淀粉酶的活性大小是A．X >Y>ZB．Z>Y>X C．X>Z>YD．Y>X>Z
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 08:27:10分类：高中生物题库
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