在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有（）
| A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网 |
| B．内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体 |
| C．内质网、核糖体、高尔基体、线粒体 |
| D．内质网、核糖体、高尔基体、中心体 |
C
解析试题分析： 分泌蛋白的合成分泌过程是由核糖体合成，经内质网和高尔基体加工，由线粒体供能，经细胞膜有胞吐作用分泌到细胞外部。所以C选项正确。A、B、D选项错误。
考点： 考查分泌蛋白的合成分泌过程。
点评：分泌蛋白的合成分泌过程是由核糖体合成，经内质网和高尔基体加工，由线粒体供能，经细胞膜有胞吐作用分泌到细胞外部。