大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是

C

解析试题分析：脂肪是细胞内良好的储能物质，除此之外脂肪还是很好的绝热体，同时还起到保温、缓冲和减压的作用，动物体内糖原具有储存能量的作用，但不能减少热量散失，植物体内淀粉具有储存能量的作用，但不能减少热量散失。
考点：本题考查脂肪的作用。
点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。解答本题的关键是熟记脂肪的作用。