以下关于实验的描述中，正确的是 ( )
| A．利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层 |
| B．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料 |
| C．在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴1～2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料 |
| D．在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色 |
D
解析试题分析：A、光学显微镜只能看到细胞水平的物质，看不到分子。
B、还原糖的鉴定最终出现砖红色，西瓜汁有颜色，影响实验结果。
C、滴1～2滴质量分数为50%的酒精洗去多余的染料。
考点：考查物质鉴定。
点评: 此类题目较为简单。学生要熟练掌握三大物质鉴定的试剂和颜色。