将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是：
| A．升温使细胞壁破坏而丧失功能 | B．升温使花青素的溶解度加大 |
| C．升温使生物膜破坏而丧失功能 | D．升温使水中的化学物质发生了反应 |
C
解析
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将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中.水的颜色无明显变化.若对其进行加温.随着水温的升高.水的颜色会逐渐变红.其原因是:A．升温使细胞壁破坏而丧失功能B．升温使花青素的溶解度加大 C．升温使生物膜破坏而
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 08:29:46分类：高中生物题库
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