在检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）
| A．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
A
解析
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在检测生物组织中可溶性还原糖.脂肪.蛋白质实验中.对实验材料的选择叙述中.错误的是( )A．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖.可用作还原糖鉴定的替代材料B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚.是用于脂肪鉴定的理
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 08:32:29分类：高中生物题库
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