测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中，用不到的试剂是( )
| A．对氨基苯磺酸溶液 |
| B．N一1一萘基乙二胺盐酸盐溶液 |
| C．氯化镉和氯化钡溶液 |
| D．酒精溶液 |
D
解析
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- 2026-05-02测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中.用不到的试剂是 A．对氨基苯磺酸溶液B．N一1一萘基乙二胺盐酸盐溶液C．氯化镉和氯化钡溶液D．酒精溶液
- 2026-05-02制作四川泡菜时要用特殊的坛子.坛子需加水密封.密封坛口的目的是A．隔绝空气.抑制细菌繁殖B．阻止尘埃.防止污染C．造成缺氧环境.利于乳酸菌发酵D．防止污染.利于醋酸菌发酵
- 2026-05-02图甲是果醋发酵装置.发酵初期不通气.溶液中有气泡产生,中期可以闻到酒香,后期接种醋酸菌.适当升高温度并通气.酒香逐渐变成醋香.图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是( )A．①B．②C．③ D
- 2026-05-02在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素 时.获得下图所示的实验结果(图中O.M.N.P代表相应发酵时间).下列相关分析正确的是 A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸B．终止发酵时间应选择在P点时C
- 2026-05-02培养基.培养皿.接种环.操作员的双手.空气.牛奶所采用的灭菌.消毒方法依次是①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤D．③
- 2026-05-02将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作.下列说法有误的一项是A．整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行B．接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种C．菌种试管口和待接种的试管
- 2026-05-02下列关于微生物分离和培养的有关叙述.错误的是( )A．微生物培养前.需对培养基进行消毒B．测定土壤样品中的细菌数目.常用菌落计数法C．分离土壤中不同的微生物.要采用不同的稀释度D．分离能分解尿素的细菌
- 2026-05-02刚果红染色时.加入刚果红可在 ①制备培养基时 ②梯度稀释时 ③倒平板时 ④涂布时 ⑤培养基上长出菌落时A．①③B．②⑤C．③⑤D．④⑤