乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内，调整pH为2.0，保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器内剩余的物质为
| A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 |
| B．唾液淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、多肽、水 |
| C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
A
解析
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乳清蛋白.淀粉.胃蛋白酶.唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内.调整pH为2.0.保存在37℃水浴锅中.一段时间后容器内剩余的物质为A．淀粉.胃蛋白酶.多肽.水B．唾液淀粉酶.麦芽糖酶.蛋白酶.多肽.水
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 08:37:27分类：高中生物题库
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