在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
A
解析
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在生物组织还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验中.对实验材料的选择.下列叙述错误的是A．甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于白色.因此可以用于进行还原糖的鉴定B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚.是用于脂肪鉴定的理
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 08:39:35分类：高中生物题库
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