在酿酒生产上,常向发酵罐中加少量尿素,其目的是
| A.作为碳源,为酵母菌提供能源物质 |
| B.作为碳源,用于酵母菌合成代谢产物 |
| C.作为氮源,用于酵母菌合成蛋白质和核酸 |
| D.作为氮源,用于酵母菌合成代谢产物 |
C
解析
编辑:chaxungu时间:2026-05-02 08:43:50分类:高中生物题库
在酿酒生产上,常向发酵罐中加少量尿素,其目的是
| A.作为碳源,为酵母菌提供能源物质 |
| B.作为碳源,用于酵母菌合成代谢产物 |
| C.作为氮源,用于酵母菌合成蛋白质和核酸 |
| D.作为氮源,用于酵母菌合成代谢产物 |
C
解析